略して
天一。「残された下品のことも考えろ」みたいな意見も聞くが、
天一に下品なことは無い、ってことなのだろうと自己消化してる。
残念ながら僕は栃木県住みなので、どうしても
天一となると
フランチャイズ店舗のみとなる。直営店ではないと、腐卵臭がキツかったり(別に僕は気にならない)、スープの濃度にばらけがあったりするらしい。確かに、京都の総本店のものはとても食べやすいラーメンであった。器も赤くてかっこ良い。
飲食店では
フランチャイズ、というのはやはり違うなあと思った。二郎と二郎インスパイアみたいなものだろうか。
まあなんにしても、
フランチャイズだろうが僕は
天一が好きだ。味は濃くないがスープが濃厚というのがいい。クッソ味が濃い二郎とは違う。
ちなみに僕の最近のブームはこってりから魚介へと変わった。
